Domaine du Perron - Les Ermitures 生産者：フランソワ・グリナン 国：フランス 産地：サヴォワ 品種：ガメイ100% タイプ：赤 容量：750ml ジュラ山脈の南端に位置し、2.5ヘクタールの畑で自然農法を実践。 石灰岩の斜面に植えられたブドウの木は、区画によっては樹齢が10年から80年になります。 農薬、除草剤、肥料、その他の化学製品も畑で使用しないため、収穫量は極僅かです。 醸造では培養酵母や酵素は使用せず、補糖、清澄、濾過もしません。 ワインにオリが発生しておりますが、製造工程上発生するものです。 オリによる返品はお受けできませんので、予めご了承お願い致します。

Domaine du Perron - Les Etapes 生産者：フランソワ・グリナン 国：フランス 産地：サヴォワ 品種：ピノ・ノワール100% タイプ：赤 容量：750ml ジュラ山脈の南端に位置し、2.5ヘクタールの畑で自然農法を実践。 石灰岩の斜面に植えられたブドウの木は、区画によっては樹齢が10年から80年になります。 農薬、除草剤、肥料、その他の化学製品も畑で使用しないため、収穫量は極僅かです。 醸造では培養酵母や酵素は使用せず、補糖、清澄、濾過もしません。 ワインにオリが発生しておりますが、製造工程上発生するものです。 オリによる返品はお受けできませんので、予めご了承お願い致します。

生産者：ラ・ドゥエジエム・トゥール 国：フランス 産地：ローヌ 品種：シラー100% タイプ：赤 容量：750ml 南仏のヴェゾン＝ラ＝ロメーヌにある家族系の小さなドメーヌです。 畑の標高は300~350メートル、複数の区画に別れていますが、畑は全て南向きです。 2006年に息子であるJean-Lucがドメーヌに戻る事を機に、自らの醸造・瓶詰を始めました。 無農薬栽培を実践し、葡萄の品質を高く評価され、元詰めを始めるまでにローヌ大手生産者に葡萄を販売していました。 手摘みで小さなかごに収穫。全房のまま発酵し、外部の酵母やSO2を添加せずに醸造します。 フランスで自然派ワインを取り扱っているビストロにも高く評価され、人気の高い生産者です。

生産者：ラ・ドゥエジエム・トゥール 国：フランス 産地：ローヌ 品種：グルナッシュ100% タイプ：赤 容量：750ml 南仏のヴェゾン＝ラ＝ロメーヌにある家族系の小さなドメーヌです。 畑の標高は300~350メートル、複数の区画に別れていますが、畑は全て南向きです。 2006年に息子であるJean-Lucがドメーヌに戻る事を機に、自らの醸造・瓶詰を始めました。 無農薬栽培を実践し、葡萄の品質を高く評価され、元詰めを始めるまでにローヌ大手生産者に葡萄を販売していました。醸造並び瓶詰時に一切SO2を使いません。 フランスで自然派ワインを取り扱っているビストロにも高く評価され、人気の高い生産者です。